和酒屋 杉やま

秋田県の豊かな自然が育んだ「北限のふぐ」を、贅沢に堪能できる焼きふぐコースをご用意しております。日本海の寒流で身が引き締まったふぐは、繊細ながらも濃厚な旨味を持ち、まさに秋田ならではの味覚。そんな地元自慢のふぐを、職人の技で焼き・揚げ・刺し・鍋など、多彩な調理法でご提供いたします。さらに、秋田の地酒との相性も抜群。季節の移ろいを感じながら、ゆったりとしたひとときをお過ごしください◎

秋田が誇る人気銘柄をはじめ、全国各地から厳選した日本酒を40種類以上ご用意しております。どのお酒もグラス120mlで550円という手頃な価格で、気軽にお試しいただけます。軽やかな吟醸酒から、コクのある純米酒、華やかな大吟醸まで、その日の気分やお料理に合わせてお選びください。新しい銘柄や限定酒も随時入荷。訪れるたびに新たな出会いがあり、季節ごとの味わいを楽しめます。秋田の地酒文化を、ぜひ当店で。

和の趣が感じられる隠れ家風の居酒屋で、日常の喧騒から離れて、ゆったりとした時間を過ごせるのが魅力です。6〜8名ほどの少人数グループからでも貸切対応が可能で、プライベートな空間として利用できるため、周囲を気にせずゆっくりと会話を楽しめるのも嬉しいポイント。接待や同僚との打ち上げはもちろん、親しい友人との食事会や家族のお祝いごとなど、幅広いシーンに対応できる柔軟さもこのお店の魅力の1つです。